Använde mig av pastadegen som blev över. Recept på det i föregående inlägg. Går bra med annan deg också men använde denna för att jag hade kvar. Sedan chokladsmeten är:
2 dl glutenfrimjölmix
4 msk kakao
100 g mjölkfritt smör
1 msk bakpulver
2 msk olivolja
3 msk stevia
1 tsk pepparmyntsolja
Först gräddade jag degen i ugnen på 175 grader i 5-10 min, så den blir lite gyllene i färgen. Sen ut ur ugnen där jag först rörde ihop alla torra ingredienser, hällde i oljorna och det smälta "smöret" och rörde om till en smet. Hällde sen i smeten i pajskalet som var lite gräddad. In i ugnen på 175 grader i ca 10 min. Lät den stå ett tag och garnerade med hallon.
Den hade en riktigt härlig mintchokladsmak! 😍
Mintchokladpaj
Kost/recept KommenteraAnvände mig av pastadegen som blev över. Recept på det i föregående inlägg. Går bra med annan deg också men använde denna för att jag hade kvar. Sedan chokladsmeten är:
2 dl glutenfrimjölmix
4 msk kakao
100 g mjölkfritt smör
1 msk bakpulver
2 msk olivolja
3 msk stevia
1 tsk pepparmyntsolja
Först gräddade jag degen i ugnen på 175 grader i 5-10 min, så den blir lite gyllene i färgen. Sen ut ur ugnen där jag först rörde ihop alla torra ingredienser, hällde i oljorna och det smälta "smöret" och rörde om till en smet. Hällde sen i smeten i pajskalet som var lite gräddad. In i ugnen på 175 grader i ca 10 min. Lät den stå ett tag och garnerade med hallon.
Den hade en riktigt härlig mintchokladsmak! 😍