Med lite hjälp av "vännen" prokastinering så blev det en lyxig middag ikväll. Kalkon med honungsspa, äpplen, lök och rosmarin med buljongris och pesto. Riktigt gott och kalkonen blev inte alls torr utan riktigt saftig. Sen tog det närmare 2,5 timme att laga till detta. Men vet ni vad? Ibland krävs lite vardagslyx. En middag man lagt tid på, några ljus och tid att sätta sig ner vid bordet och äta med någon istället för att äta själv framför tvn. Det är nödvändigt vardagslyx man har råd att unna sig.
